Συν-δημιουργικό Εργαστήριο, όπου οι συμμετέχοντες δουλεύοντας σε μικρές ομάδες των 4-5 ατόμων θα κληθούν να δημιουργήσουν καινοτόμες επιχειρήσεις που θα παρέχουν υπηρεσίες ή/ και προϊόντα για την καλύτερη διασύνδεση τοπικών προϊόντων με την τουριστική αγορά και τα ξενοδοχεία καθώς και ενέργειες για την αποτελεσματική προβολή τους στις διεθνείς αγορές.

Βασικοί στόχοι του εργαστηρίου είναι οι συμμετέχοντες:

• να ανακαλύψουν τις διαστάσεις και τη δυναμική της διασύνδεσης αγροδιατροφής με επίκεντρο τα εξαιρετικής ποιότητας ελληνικά τοπικά προϊόντα και τις επίσης σημαντικής ποιότητας ελληνικές ετικέτες οίνου με τον τουρισμό
• να γνωρίσουν και να εξασκηθούν σε τεχνικές και εργαλεία ανάπτυξης
  σύγχρονων επιχειρηματικών ιδεών και επιχειρηματικού σχεδιασμού,
  καθώς και στην ομαδική εργασία

Διοργάνωση: IDEAS Project - American Farm School